Kolorowe leczo

/
4 komentarzy
Uwielbiam lato za warzywa, które mogę znaleźć w ogrodzie, za różnorodność smaków, kolorów i zapachów. Jeszcze bardziej cieszy wzrok i smak jak wiem, ze są to moje warzywa.
Nie o tym miało być ale tak mi się rozmarzyło.
Lubicie leczo ?? Ja bardzo, moi najbliżsi na szczęście też.
Nic tak naprawdę trudnego, dodała bym wręcz, że wystarczy wyobraźnia i gotowe.




   Składniki
 ( są one po mojemu, w leczo to my wybieramy ile czego ma być, raz jest więcej raz jest mniej)

4 pętka kiełbasy
1 papryka żółta
1 papryka czerwona (możemy również użyć papryki konserwowej jak kto woli, w obu przypadkach jest przepyszne)
puszka fasolki czerwonej
1 duża cukinia
1 cebula biała
1 czerwona
5-10 pieczarek (dużych, mniejszych bierzemy wg uznania)
przecier pomidorowy - NIE Koncentrat 
w sezonie letnim jeśli mam swoje pomidory to dodaje obrane ze skórki i pokrojone 
pieprz, sól, 






Wszystkie składniki myję, oprócz kiełbasy :P.
Kiełbasę pokrojoną w kostkę smażę wraz z cebula dodając przyprawę do karkówki odrobinę, Papryka, cukinia w kostkę pokrojona podsmażona na patelni. Cukinię smażę osobno i paprykę również.Pieczarki drobno pokrojone podsmażam osobno. Wszystkie produkty podsmażone wrzucam do wspólnego garnczka. Mieszając doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dolewam przecieru pomidorowego oraz dodajemy fasolkę z puszki i chwile wszystko gotuje na małym ogniu, aż zacznie się gotować, oczywiście cały czas mieszając.
Gotowe :)
Prawda, ze szybko poszło ?? Uwierzcie przepyszne :)

P.S jakość zdjęć nie jest najlepsza ale u mnie z kulinariami jest tak, że jak zjem przypominam sobie o zdjęciach :P





Podobne posty:

4 komentarze:

  1. U mnie leczo wyglada zupełnie inaczej ;) ale moje wegetariańskie wieć mzoe dlatego :P chcoiaz skłądniki tez inne używam :) ile ludzi tyle pomysłów ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No i to jest fajne w leczo co by nie dodał będzie Leczo :D

      Usuń
  2. zjadłabym takie leczo, dawno już nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie uświadomiłaś mi, że dawno nie jadłam - muszę koniecznie zrobić leczo :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawienie komentarza.